Nella tradizione culinaria dell’Alta Marca Trevigiana un ruolo fondamentale lo ricopre lo Spiedo.
Considerato il piatto della Festa, lo Spiedo è una specialità a base di carne di maiale, pollo e coniglio, ed ha la peculiarità di venir cucinato su grossi spiedi girarrosti a fuoco vivo per almeno 6/8 ore. Come per ogni ricetta, anche per lo Spiedo ogni cuoco ha i propri segreti, ma quello che non può mancare per insaporirlo e renderlo bello gustoso è il lardo, insieme a erbe aromatiche come salvia o rosmarino.
Anche all’Agriturismo Colvidor potrete degustare questo piatto tipico delle Colline del Prosecco, e lo Spiedo di Gianni riscuote sempre grande successo!
Comunicazione importante: dopo anni di passione, accoglienza e sapori condivisi, l’attività di ristorazione del nostro Agriturismo chiude ufficialmente al pubblico. Resteremo aperti su prenotazione esclusivamente per gli ospiti delle camere e per gruppi di almeno 15 persone.
Scopri la nostra proposta di menù per il pranzo di Pasqua per domenica 20 aprile 2025! Info e prenotazioni al n. 3489125647
Dal 15 marzo all’8 giugno torna la Primavera del Conegliano Valdobbiadene Prosecco, la rassegna enogastronomica che con le sue Mostre del Vino vi farà conoscere le eccellenze enologiche, culinarie e paesaggistiche delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene Patrimonio Unesco.
Per il pranzo di Natale scegli il nostro menù da asporto, gustose proposte per passare una giornata magica con i sapori della tradizione dell’Alta Marca Trevigiana.
Scopri la nostra proposta di menù per il pranzo di Pasqua per domenica 31 marzo 2024! Info e prenotazioni al n. 3489125647
Soggiornando in agriturismo sarà possibile attivare la GUEST CARD Primavera del Prosecco, per usufruire di sconti e vantaggi per l’acquisto di prodotti e servizi nelle realtà del territorio.
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